秋天一到，板栗成了餐桌上的主角干果。你知道吗？板栗被称为‘干果之王’，不仅香甜可口，还有滋补功效。黄穗平教授说，板栗能养胃健脾、补肾强筋，是秋冬进补的好选择。但吃多了也容易胀气，得注意分寸哦。
✅你发现没？秋天一冷，很多人就开始手脚冰凉、腰酸背痛，这跟肾气不足有关干果。这时候吃点板栗，再搭配乌鸡汤，补起来超舒服。
✨板栗乌鸡汤：健脾补肾干果，强身又暖胃
【材料】
板栗10粒（去壳取仁） 乌鸡一只（切块） 生姜3片（去腥提味）
【做法】 ✅乌鸡洗净切块干果，晾干水分 ✅板栗去壳取仁，和乌鸡一起放入砂锅 ✅加清水没过食材，放姜片 ✅小火焖2小时，最后加盐调味即可
💡营养师建议：乌鸡性温，适合秋冬进补；板栗富含膳食纤维，有助于肠道健康干果。喝汤时记得先喝汤，再吃肉，营养吸收更全面。
⚠️误区提醒：
板栗淀粉含量高干果，吃多了容易胀气 脾胃虚弱的人要控制量，别贪嘴 糖尿病患者慎吃，含糖量也不低 每天建议吃10颗左右，最多不超过15颗
秋天是调养身体的好时机，板栗乌鸡汤不仅能补肾，还能暖身干果。咱们平时可以多做些，留着周末慢慢喝。
🍂现在知道为啥板栗被称为‘干果之王’了吧？它不只是好吃，还特别适合秋冬进补干果。下次吃板栗的时候，记得搭配点乌鸡汤，效果翻倍！
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